肉宅屋

第16节
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    “那个外地人胆子不小啊,还有一个月时间,怎么这么能折腾?宋大满不是好相与的,他这是要把咱们的小摊给卖了?你快给我去问清楚,小摊生意那么好,你这个月就打辞职报告,一个月后辞职。”小王媳妇掉进钱眼里,满脑子都是钱。
    “你放心,一个月后小摊还是那个小摊,我只是这个月跟宋大满暂时合并。”沈柳温和地笑,“到时候你想怎么处理小摊就怎么处理小摊,我是不会耽误你的。”
    小王松了口气,最近同事们也都在讨论沈柳的小摊多么赚钱,就中午去买个塌煎饼都得排队,不一会儿就有十来个人买了东西离开。生意这么火,一个月至少净赚一万多,同事们话里话外都是羡慕。小王不敢说他之前就是开小摊的,每天只期望时间过得快一点。
    抱着两盆花爬到六楼,沈柳抬手按门铃。
    “谁呀?”沈凌衫特有的小包子声音传出来。
    “送大桶水的。”
    门后,沈二哈蹦起来,狗头贴在门上,尾巴飞速摇摆。“嗷呜。”是户主大人,才不是送大桶水的。
    “哈哈,爸回来了。”沈凌衫也听出来了,赶忙打开门。
    “就知道瞒不住你们。”沈柳抱着两个花盆进门。沈二哈已经从鞋架上叼出脱下放在地上,沈柳脱下鞋子,换上拖鞋。沈二哈再叼着换下来的鞋子送到阳台上,整齐地摆好。
    两个花盆都摆在客厅里,沈柳拎着鲫鱼进了厨房。封靖哲已经把买回来的菜收拾好,此时人正蹲在卧室里打手机。
    “给我送一个那种可移动的衣橱来,要大的。”封靖哲翻看手机上的图片,不放心的叮嘱,“就是那种可拆卸的。”
    等那边答应了,封靖哲松了口气,若无其事地打开门,走到厨房门口看。
    沈柳正拿着一条鲫鱼改刀,锅里放油,煎至两面变色,再倒入清水。鱼和鱼汤再倒入砂锅,加入切成条的豆腐和勾起炖。
    尖椒去瓢和籽,填入调好味的肉馅,放油锅炸,两面上色,再加热水和生抽,小火炖。
    “尖椒酿肉。”封靖哲吸吸鼻子,无声地咽了口口水。
    “基围虾去头和外壳留尾部。”沈柳端出洗干净的虾,招呼封靖哲进来帮忙。
    沈柳趁着这个时间清洗海参,从中间切开。炸鹌鹑蛋,油温不能太高,否则鹌鹑蛋会爆裂,金黄色捞出。另外起锅,温油炸葱段,金黄的颜色捞出,舀出葱油。锅里加水烧开,下入炸锅的葱段煮五分钟。
    另外起锅加清水烧开,下海参淖烫捞出。舀入葱油水烧开,加酱油、黄酒、糖和盐,放入白胡椒粉,加入海参和鹌鹑蛋,小火慢炖。
    七八分钟后,用湿淀粉勾芡淋上小半勺葱油出锅装盘。
    海参乌黑红亮,鹑蛋颜色金黄,葱香气味浓郁,中间摆上海参,周边摆上鹌鹑蛋,恰似乌龙吐珠。
    “剥好了。”封靖哲看着沈柳把盘子放在架子上,再次默默地咽了口口水。
    “恩,先沾淀粉,再沾鸡蛋液,最后沾面包糠,油锅八成热炸至两面金黄色出锅装盘,摆上西兰花挤番茄酱。”沈柳帮着搅蛋液,“你做,我帮你看着火候。”
    “好。”封靖哲点头。虽然美味入口,回味无穷,但做出美味的过程也很让人享受,看着一个个金色的基围虾装盘,摆成一个圆形,中间挤番茄酱,周围放上两三朵西兰花,鲜味浓郁的同时,更多的是兴奋的成就感。
    有一个无所不能的厨师时刻指导,做厨师大概是会上瘾的,封靖哲想。
    客厅里,电视屏幕正在播放动画片,沈凌衫好在沈二哈身上,一人一狗聚精会神地看电视。
    叮铃铃,门铃突然响起。
    一人一狗淡定地跳下沙发,跑到门口。“谁呀?”沈凌衫问。
    “送送送大桶……哦不,我是来给你爸爸送衣橱的。哎,小朋友你还记得我吗,我昨天晚上来过啊,我就是那个送大桶……哦不,我就是那个来送行李的啊……”
    沈凌衫咚咚咚跑到厨房门口,探头喊:“爸,昨天那个送大桶水的又来了,我听着好像坏人。”
    “不用开门,过一会儿就走了。”封靖哲回头从架子上拿起一个基围虾,塞进小孩嘴里,两个人相视一笑。
    “嗷呜。”沈二哈瞪狗眼,眼睁睁看着小孩腮帮子鼓鼓的,回到客厅继续看电视。
    过了一会儿,沈柳收拾出一袋垃圾放在门口,“去送垃圾。”
    户主的话不能不听,沈二哈叼着垃圾袋跑到门口。沈凌衫过来开门,小声说:“我一开门你就跑出去,速度快一点,万一外面的坏人还没走呢。”
    房门发出轻微地咔嚓声打开,沈二哈立刻蹿出去,接着“嘭”一声,房门关上。
    “吓吓吓吓死个人……”坐在台阶上,抱着纸盒往旁边一靠。本来听到声音回头,结果一个黑色的垃圾袋冲出来,直接冲到楼梯下面,速度奇快。
    等沈二哈送完垃圾回来,就看到自家门口的台阶上,坐着一个人,抱着纸盒。“汪!”真是日了狗了,坏人还没走!
    屋里,餐桌摆上一盘盘美味,乌龙吐珠、黄金凤尾虾作为压轴大菜摆在最中间。砂锅里放入一些油菜和盐,鲫鱼豆腐汤也熬好了,装入汤碗。
    “沈二哈,吃饭了。”沈柳端着汤碗出去,吆喝一声,没看到平时特别积极的沈二哈。
    爬到椅子上做好,沈凌衫鼓着腮帮子,“沈二哈出去送垃圾,到现在都没回来。”
    “我出去看看。”封靖哲主动站起来,走到门口打开门。
    沈二哈正和坐在台阶上的人大眼瞪小眼。“汪。”听到开门声,沈二哈蹦过来,等着擦狗爪进屋。
    “哎呦,老大,你终于出现了。你养的狗怎么不认识我了啊?还一个劲的瞪我,我跟他对视好久了。老大,我给你买了移动衣橱,最大号的,保证够用,话说我记得你这套房子有衣橱啊,还是我专门跑去原厂家定做的。喔唷,老大,封二哈还要擦狗爪才进家门?”
    “盒子放在门口,你可以走了。”封靖哲擦完狗爪,沈二哈窜进去。
    “不是吧?等等,里面的味道好香,你在吃饭?就是吃完饭了,给我点盘底也行。”
    “封易明。”封靖哲庆幸这货就喜欢说给自己听,声音很小,传不到餐厅,夺过纸盒,毫不留情地关门。
    给沈二哈专门准备的菜营养全面,味道极香。满满一狗盆,沈二哈低头看看狗盆里香喷喷的肉和青不溜秋青菜,一边幸福一边纠结。
    把纸盒送到卧室,封靖哲去厨房拿了个盘子,跟沈柳商量:“我一个远房亲戚在外面,我给他夹点菜,可以吗?”
    “你亲戚?让他进来一起吃呗,今晚的菜肯定够吃。”沈柳帮沈凌衫盛汤。
    “不用,他不敢进来。”盘子里装了米饭,上面盖上各式各样的菜,封靖哲端着出门,看到封易明果然还没走。
    “老大,你真是好人。啊,这么香,哪个饭店买的?”封易明接过盘子,忙不迭舀了一块肉放在嘴里。
    “厨房做的。”封靖哲说完,关上大门。
    虽然两个人都姓封,关系却并不亲近。封易明是封家旁支的旁支的,还是私生子,长到十五岁才接回来,亲妈死得早,十五岁以前在亲戚间来来回回过日子,被亲戚们当皮球似的踢来踢去。后来机缘巧合,跟了封靖哲,那些个亲戚倒是闻风而来,全都贴过来,都被封靖哲挡回去。
    那凌厉的手段封易明亲眼见到,从此以后奉封靖哲为老大,自己做小弟。平时一个屋子喝水还行,要真一个桌子吃饭,封易明恐怕会直接抖的骨头架子都散开。
    话痨属性也拯救不了封易明害怕老大的真·属性。
    封靖哲回到餐桌,沈柳威严地宣布:“开饭。”
    一锅米饭全部吃光,菜也都空了盘子,最后还剩下一点鲫鱼豆腐汤,被封靖哲拌着米饭吃了。
    饭后消食,沈柳准备整理沙发,发现已经整理过了,茶几也擦得干干净净,地面也擦过。去卧室收拾了一堆换下来的衣服,敲敲隔壁卧室的门,沈柳问:“有需要洗的衣服吗?”
    此时封靖哲正关着卧室的门干大事,拆开纸盒,组装衣橱,听到沈柳的话,手一抖,“暂时没有。”
    “哦。”沈柳疑惑更甚,还是提醒,“刚吃完饭不要立刻睡觉,消消食再睡。”
    “恩,我在感悟人生。”封靖哲随口说。
    原来房东大人晚上喜欢感悟人生,沈柳抱着衣服去阳台,分类塞进洗衣机里。
    第二天天还没亮,封靖哲便从床上爬起来,继续整理衣橱。用厨师机揉面团,殇半个小时,取出一块擀薄,做手抓饼。
    蒜茸黄瓜拌木耳,红枣小米粥。茄子放蒸锅蒸熟,晾凉,撕成长条,加盐、醋、生抽。一半放辣椒,一半不放辣椒。
    这道手撕茄子是昨天晚上沈柳吃饭的时候说的,封靖哲做起来很顺手。
    白水煮蛋,手抓饼烙至两面金黄,早饭完成。
    “起这么早?”沈柳照常起床,还以为会迅速收拾去小摊吃早饭,没想到早饭已经摆上桌了。
    “巧了,今天起得比较早。”封靖哲低头看餐桌,都是他做的,成就感爆棚。
    沈二哈打着哈欠溜达出来,肚子瘪瘪的,听到有早饭吃,立刻瞪眼,叼着狗盆蹲在厨房门口。
    沈柳洗刷完,进厨房看了眼,顿时了然。
    锅里煮开水,切肉片煮熟,下入挂面,打鸡蛋闷五分钟出锅。“沈二哈,进来。”沈柳招呼垂头丧气的,似乎察觉到没有自己的饭的沈二哈。
    “嗷呜。”沈二哈颠颠地跑进来,整条狗都兴奋起来。
    吃完早饭,稍微收拾一下,出门。
    清晨空气新鲜,这会儿还不到上班时间,路上的车并不多,广场的小摊大部分都已经开摊,沈柳抱着塑料筐,封靖哲抱着电饭锅。
    米饭在家里就已经蒸好,现在只需要炒饭就可以。
    宋大满来得更早,已经全部都准备完了。宋庆伟叼着一根烟,给宋大满撂下一句,“我去方便。”便吊儿郎当地走出小摊,一步三摇地往公共卫生间方向走去。
    这个公共卫生间是设在路边的,归市政管,每天都有人打扫,里面还点了香,驱逐蚊蝇的,卫生条件比较好。但环境好了,就有些人在隔间里逗留,做什么的都有。
    宋庆伟吊儿郎当地进了隔间,却不方便,而是敲了敲隔壁,“勇哥在哪里?”
    “在小情人的温柔乡里呢,听说小情人怀孕了,去医院查过,是个男孩,勇哥宝贝的跟什么似的。”隔壁还真有人,此时正在吞云吐雾。
    这个张建勇前后取了三个老婆,一个比一个漂亮,可都没生出孩子来。小情人也不少,一个个却都不下蛋,这可邪了门儿了,张建勇偷偷去过医院,查了,没病。这事儿宋庆伟比较清楚,他当小弟的时候无意间碰见过张建勇去医院,好奇之下就跟着打探了下,还跟着张建勇到了小情人那边,知道的秘密不少。
    也因为这点儿事,张建勇怎么看宋庆伟怎么不顺眼。
    不过梁子既然已经结下了,也就那样了,一个梁子是结,两个也是结。狠狠地抽了口烟,宋庆伟出了隔间。
    里面那吞云吐雾的小弟并不知道自己把老大卖了,不过话又说回来,只有小弟们知道这个公共卫生间比较隐秘,可以做些别的事儿,旁人是不知晓的,谁知道宋庆伟会来?再说,正常人来方便完了就走,也不会在隔间里聊勇哥啊。
    马路两边有不少房地产项目,前几年开发区刚刚开发,房价不高,张建勇便下手买了一套,这会儿已经交房,装修完毕,小情人就在里面金屋藏娇。
    巧的是小情人想去湿地公园散步,张建勇自然得陪着。宋庆伟没走多久就看到张建勇半搂着小情人,二话不说跑过去把小情人从张建勇怀里撕出来,惯到地上,拔腿就跑。
    小情人怀的可是唯一的子嗣,已经确定是男孩,这就是妥妥的儿子,张建勇不顾宋庆伟,连忙抱着小情人去路边拦车。
    怀孕四五个月的肚子刚刚显怀,但被宋庆伟这么一摔,挺严重,下面已经出血,八成保不住孩子。
    果然,到了医院,一番检查抢救下来,小情人没事,孩子没了。张建勇气红了眼,耐着性子好好安抚小情人,这可是能够下蛋的,还指望着下次呢,转头召集小弟集合,目标建材城广场煎饼摊。
    这边宋庆伟若无其事地溜达回来,冲着宋大满皱眉道:“收拾一下,咱们回家。”
    “什么?”宋大满忙得满头是汗,接近中午人流量开始增多,生意好,再忙也高兴。
    “我说收拾一下,回家!小摊去哪里开不成?”阴沉着脸,宋庆伟坐在椅子上,看着宋大满。
    送走这一波人,宋大满终于逮着机会喘气,“你发什么疯?咱们生意好,全都靠隔壁小老板,要是离开这里重新开摊,能不能赚回本钱都难说。”
    干了这么多年小摊,宋大满不是傻子,沈柳的生意红火完全是靠口味和食材的干净放心,他努力朝着这方面追赶,眼瞅着生意比先前红火,每天挣的钱也开始变多,让他离开这里,这是跟钱过不去,傻子才跟钱过不去。
    看着宋庆伟一直低头抽烟,脸整个埋在阴影里,说不出的阴森,宋大满皱眉,“你给我回家好好休息,你看看你的黑眼圈,让你妈来帮我收钱。”
    烟头扔到地上,脚尖撵了撵,宋庆伟随手抓了一把纸盒里的零钱揣进兜里,低着头慢悠悠地离开。
    沈柳这边,生意比昨天还红火,回头客拉着好朋友来吃,好朋友又拉好朋友。来广场直奔这个小摊的人越来越多,好在寿司制作快速,蛋包饭也用不了多少时间,排队的人等不了多久就可以拿到想买的。
    沈柳带着塑料手套,直接下手抓菜,炒一锅青菜可以做四个塌煎饼。香味接连不断地飘出来,有些路过的路人闻到香味也会忍不住停下,加入排队的队伍里。
    等的人多了,沈凌衫就端着盘子出来,免费送寿司。这一招特别管用,原本不想排队等候,准备去隔壁小摊的人就会停下,吃着美味的寿司,再捏捏小孩软乎乎的包子脸,再等二十分钟也愿意。
    中午人最多的时候终于过去,沈柳赶忙做午饭。从十一点开始,沈柳见缝插针行动,锅里炖了一锅土豆排骨汤,现在已经入味,香味飘散出来,鲜美无比。
    丝瓜去皮切块,起锅放油,放入丝瓜翻炒,加盐之前盛出一勺放在狗盆里,剩下的加盐装盘。
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