肉宅屋

第405节
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    这个理由说得通,但是她没有在留香馆,又没有回家吃饭,沈琮青说不定会担心她。
    她说道:“这恐怕不行。”
    “饭后我们可以一起商量一下救无影的细节。”
    白小玲沉默着,过了半响儿,她转头对左倾道:“左倾,你捎句话回去将军府,就说我今日下乡,晚上不回来吃饭。”
    左倾的表情有些为难,她道:“夫人。”
    “去吧!”
    “是。”
    左倾走了以后,赫连启就吩咐了轩初让厨房开始做饭,说来奇怪,他为何会突然加了第四个要求?难道真的是孤独太久,太久没有人和他一起吃饭了,所以他想要以这样的方式留下白小玲吃一顿饭?
    她已经成亲了,而且还是一个孩子的娘。
    他是有洁癖的人,他是绝对不会喜欢这样的女人。
    他现在这般看得上她,不过是因为她的才华而已。
    赫连启就这么说服了自己。
    “赫连启,你倒是说说,为何你这么大把年纪还不娶妻?是不是因为身体原因?”
    这个女人,为何总是关心他的终身大事。
    他的年纪很大吗?不过才二十二而已。
    他的身体有问题?他有多么健康他自己清楚。
    他是要做大事的人,若是娶妻以后,夜半梦话说出了什么,此话再被传了出去,那还不得坏了他的事,要了他的命。
    白小玲看着赫连启的表情,她脸上的笑意更深,难道赫连启这只老狐狸,还是一只雏儿?
    赫连启往床的里面坐了坐,他说道:“白小玲,你做什么,你为何要用这样的眼光看着我。我可告诉你,你已经是有夫之妇,还是一个孩子的娘,你可不要肖想我。”
    “切,谁肖想你,只是觉得奇怪而已。”
    “有什么好奇怪,每个人的看法不同,对人生的追求也不同。”
    “得。你不同,你大不同,不过我看你单身不了多久了,就算你不着急,皇上也会为你着急。”
    赫连启沉默了,之前父皇是提过了几次,不过都被他以各种理由拒绝了。若是父皇再提,他倒是不知道该用什么理由拒绝。
    父皇给他赐婚的女人,她究竟是来做他的妻子,还是来替父皇看着他,他不清楚。但是他清楚一点酒可以了,他不需要她们,在这条路上,他要一个人走到黑。
    正文 第253章:误会
    晚饭已经做好,白小玲与赫连启分坐两旁,赫连启由于受伤,他并不能大鱼大肉,面对一桌子的美味,他只在一旁喝着青菜粥。
    厨师就站在白小玲的身边,她先是吃了一片水煮鱼。
    “嗯!味道还可以,但是你要注意几点,第一点,做水煮鱼要讲求用什么鱼做,一般用草鱼和黑鱼做水煮鱼。黑鱼肉质比较紧,肉鲜嫩易切薄片,做得好的话入口即化,容易入味。缺点就是鱼刺比较多,火候掌握不好容易把鱼肉煮老,不好吃。草鱼相比黑鱼肉质疏松了点,肥厚多汁,缺点就是不易入味,需要放置重调料。若是我没有看错,你做的这道水煮鱼,用的是鲫鱼。”
    厨师连忙道:“是,属下的确是使用鲫鱼做的这道水煮鱼。”
    在古代,对于美食,他们还没有细致到做一道水煮鱼要使用什么样的鱼这种程度。
    白小玲继续说道:“那么我们接下来注意第二点,你的切法不对。”
    这一下,厨师和赫连启都被她的话吸引了,做一道水煮鱼而已,难道还将求切法?
    “宰下鱼头和鱼尾,留中间躯干,将鱼的脊骨两侧的鱼肉片下,然后一片片地片成薄片,对于脊骨那一截,直接切段就可以。煮鱼时候也千万注意,先下鱼头鱼尾,再下脊骨部分,最后下鱼片。这样更容易掌握火候,使得做出来的鱼肉鲜滑爽口。”
    厨师一下子红了脸,他在汴城也算是御厨级别的人了,可是他从未听过,做水煮鱼还将求用什么鱼做,怎么切鱼的方法,鱼肉下锅的顺序,他这做的一锅鱼肉,虽然味道可以,但是有些部位明显煮烂了,有些部位火候还不是很够,为了能够将鱼肉全部煮熟,所以他煮了较长时间,这也使得鱼肉鲜嫩的口感消失了。
    他连忙说道:“姑娘,受教了。”
    白小玲看向赫连启,他没告诉这名厨师她的真实身份?为何他叫她姑娘?
    不过想来也对,若是赫连启说了她的真实身份,这个厨师的嘴巴不紧,不知道这事最后被传成什么样子。
    她又拿着筷子尝了第二道菜,爆炒牛肉,尝过以后,她放下了筷子,看向厨师,“是不是觉得,用同样的方法,同样的火候,同样的时间控制,但是有时候炒出来的牛肉鲜嫩可口,有时候炒出来的牛肉却难以嚼咽?”
    厨师连忙点头,这姑娘真是太神了,简直说到他的心坎上去了。
    “第一,你的这道爆炒牛肉没有勾芡,勾芡以后,肉质会鲜嫩一些。第二,同样是切法,若你仔细观察,其实牛肉是有一定的纹理的。”
    她说着,用筷子指着一片牛肉,厨师顺着她指点的方向看去,却是注意到了牛肉的纹理,而他以前切肉的时候,根本没有注意这些。
    “我们要将牛肉的纹理切断,这样切出来的牛肉,吃起来肉质会更好。”
    她说完,看向赫连启。
    “赫连启,等你的伤好了,我请你吃铁板牛肉。”
    “铁板牛肉?”
    听都没有听说过。
    “嗯!就是将牛肉切得薄如蝉翼,然后放好调料,在铁板上面直接烫熟,这样做出来的牛肉更鲜。”
    “可以试试。”赫连启听着白小玲的描述,然后再看向自己的这一碗青菜粥,真是觉得寡淡无味。
    她凑近他,“不过前提是,我们的那件事情得成功。”
    “放心。”
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