肉宅屋

第27节
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    待进了院门,杜芊芊发现院子里比自己想的要干净,本来杜芊芊想着家里养着二十来头羊,难免脏乱一点,这院子里除了无法避免的羊膻味以外,对于一个小型的家庭养殖场而言算是整洁了。
    院子里上手处并排四大间青瓦房,最左那间窗沿下还垒了个小狗窝,前面摆着狗食盆,里面有些已经凝固的肉汁汤,看来大黄和豆豆的日子很滋润啊。
    厨房在拐角处,面积要比杜芊芊家的大上一倍多,下手处除了一间杂物间之外就是一整排打通的羊舍,里面咩咩之声此起彼伏。
    羊舍四周的墙壁和顶部都用泥砖、晒干的秸秆等物加了厚度,生生比一般人家的住房墙壁厚出了一多倍。
    此时羊舍门半开着,杜芊芊见里面有两三个人在里面清扫地面。羊舍门口整齐地堆放着大概一扎长的秸秆碎、以及锯末和稻壳,杨二叔解释道这些是用来铺设发酵床的,这样羊舍里干燥又卫生,羊群就能有一个温暖舒适的趴窝环境。
    “他娘,快倒热茶来。”杨二叔朝正屋里叫了一声,接着请裴华四人进堂屋。
    一位四十来岁的妇人掀了门口遮风的布帘子走了出来,身形清瘦却十分精神,想来就是杨二婶了,杨二婶刚撩起布帘子,帘子后就钻出了一男一女两个小孩儿,其中女孩儿两腮焦红还吸溜着鼻子,杨二婶本来见到裴华他们扬起的笑、见到孙子孙女蹑手蹑脚跟着从帘子里挤出来,收了笑,轻声呵道:“快带妹妹进屋里去,妹妹正有些发热呢。”
    被奶奶呵斥了,两个小孩儿尽管想出来玩、倚着门抬头好奇地瞅了瞅裴华他们,还是听话地退回了房间放下了布帘子。
    “外头冷,快进屋去。”杨二婶热情招呼着、去了厨房倒茶。
    进了堂屋坐下,裴华说明了来意,介绍了杜芊芊给杨二叔和杨泰禾,“这是我隔壁的芊芊妹子,就是她想要买羊奶。”
    “好说,送姑娘半桶,刚挤的新鲜着呢。就是怕姑娘嫌膻喝不惯。”杨二叔大方表示送半桶给杜芊芊,这自然是看在裴华和朱南的面子上,别小看普通衙役,却被百姓称为“天差”,所谓“权之所在,不在大小”就是这个道理,不管是生意人还是老百姓都巴不得同这些胥役打好交道。
    正说着,杨二婶端了茶盘,送进来几盏茶。
    许是因为家里的羊膻味,堂屋里的窗子大敞着通风,尽管朝着院子里的门口布帘是合上的,但屋子里头除了不用受那寒风刮,温度和外头倒是相差无几,杜芊芊坐下都觉得冷得慌,刚沏好的滚茶上来,太烫下不了口,杜芊芊端着暖手。
    心里对自己要做的东西还是比较有信心的,和黄桃罐头、棒棒糖一样,又可以卖个独市。做出来樱子他们分一分、再给钱掌柜试卖的分量一气儿做好了省事。因此笑着摇头推辞:“杨二叔,你这羊奶说不准我还得长期买呢,该多少就多少。今儿我先买一桶。”
    一桶?要知道城里那些大户们一家也不过小半桶的量,这姑娘要这许多哪里喝的完?看着也就十三四的模样,长期大量买?杨二叔一时摸不透杜芊芊的来路。
    见杨二叔疑惑的表情,裴华忙解释道:“杨二叔,这县里卖的棒棒糖可知道?”
    “怎么能不知道?我家那孙子孙女儿哪天不嚷着要几根?每日里送奶去城里都要捎上些回来。”
    裴华眉眼含笑地扭头看了杜芊芊一眼:“就是芊芊做的。”口气里带着自己都不曾察觉的小骄傲。
    “哎呦,竟然就是姑娘你做的?”杨二叔、杨二婶和杨泰禾都惊讶地看着杜芊芊。
    原本杨二婶是打算去隔壁屋帮老二媳妇看着点孩子的,这会子也不想走了,坐了下来,“难为你怎么做得出那么有趣儿的零嘴儿,我那孙子第一次拿着那小猴儿的还舍不得紧着吃,抓在手里耍了好一阵猴拳样式的才罢。”
    说得众人都笑了起来,这棒棒糖生意这么火爆,杨二叔一家每日里进城送羊奶怎么能不知道?只不过没想到竟然是这么个未及笄的小姑娘做的。因着羊奶的膻味,冬天还可以,夏天味道更大,有时候羊奶挤了当天卖不完还容易馊,若是面前这俏生生的小姑娘能长期大量订了那可真是不错。
    见杨家几人都惊叹着夸自己,而裴华、南子还有正生哥也在一旁随声附和,杜芊芊有些不好意思,转了话题:“杨二叔,刚刚看羊舍里在忙着,是在喂食吗?”
    “那是我大儿子和两个儿媳妇在兑温水给养喝,冬天里若是还喂冷水,不仅影响羊的消化和生长速度,那几头孕羊还容易流产。你们来前我和泰禾正在铺切好的秸秆,顺便给羊舍里通通风,咱们这儿湿度大,长时间不通风也不行。”
    第81章 第一桶羊奶
    说到养羊,杨二叔的话头就止不住了。
    “马驰率风,羊致清和。咱们这羊啊,同那马一样,都是吉祥、稀罕物儿。”杨二叔还掉了一句书袋子,看得出杨二叔对于养羊这营生很是满意。
    一旁的杨二婶笑着嗔怪地瞅了一眼自家老头子,“成日家除了吃饭睡觉,基本就在羊舍里忙活。”
    说是嗔怪,但其实语气里并没有责怪的意思,杜芊芊看在眼里,屋外大黄和豆豆时不时欢叫几声,想着杨二叔杨二婶感情真不错,一家子齐心协力经营着生意,真好。
    “咱们冬日里花的功夫就更多了。要让羊保膘,夏秋季的两顿要加到三顿,有时候夜里还要补饲一次,喂料也有讲究,得看情况加些食用油或者糖……”
    杜芊芊捧着热茶、时不时呷上一口,听得津津有味,裴华悄悄观察着杜芊芊,发现这姑娘真有趣,养羊的这些事儿也能听得这般起劲。
    这边南子刚开始还好,可是杨二叔滔滔不绝讲了起来就有些坐不住,可看见杜芊芊不仅不觉得枯燥,不时还问上两句,比如“一只奶羊一日里能出多少奶”、“平日卖不卖羊肉”,南子也不好催着买了羊奶就回。
    杨二婶在一旁看得分明,南子喝了大半盏茶,一会儿挠挠头、一会儿往窗外看,笑着拦住了杨二叔:“你看看你,一说到羊就止不住话头了。莫不是要讲到天黑?”
    “可不是,拉着你们白坐好一会儿,羊奶还没个影儿。泰禾,去提一桶顶新鲜的来给杜姑娘。”
    杨泰禾答应着去了,芊芊便问价格要取银子。
    “姑娘,既说以后能长期来买,这桶你尽管拎回去,不值什么。”
    “这可不行,羊奶是稀罕物,价格低不了,若是一两碗,喝了就喝了。这满满一桶,怎么能白拿。”杜芊芊虽笑着,但样子很坚决。
    终于停了羊群养殖技术的讨论,南子松了口气,端了剩下的半盏茶,也不管已经有些凉了,一饮而尽。
    “杨二叔,你就收了吧,不然芊芊妹子心里该不安了。”裴华了解杜芊芊的脾气,自来待人大方、不爱占别人便宜,笑着劝杨二叔将羊奶钱收了。
    见裴华也开口让收钱,况且这杜姑娘别看年纪小,弯着眼笑得甜甜的,但却是个很有主见的,当下也不再坚持,“家里羊奶桶都是小桶,平日里送给那些大户们都是半桶的量,五斤左右,七十文,这一桶也不可能装个十成十,姑娘你给一百二十文吧。”
    杨泰禾拎进来的羊奶,特意没盖上盖子,让杜芊芊先看了:“妹子,你头次来,看看咱们家羊奶,买了放心。”
    羊奶判别主要靠三步――“看、闻、舔”。杜芊芊有些不太好意思蹲下认真去看,本能地朝裴华望了望,裴华微笑着示意她:“仔细看看去,两边都放心。”
    杨二婶在一旁不由笑道:“到底还是个小姑娘,这生意呀就得分明。没什么不好意思的。若是这以后买卖长了,难不成还闭着眼拎回去?”
    说得众人都笑了,门外大黄和豆豆挨着门口帘子挤挤擦擦“哼哼”着挠着门。气氛十分活跃轻快,这下杜芊芊便放下心来去查看那羊奶。
    先是看,新鲜的羊奶应是乳白色的,再是闻,确保没有异味,最后就是蘸一点起来舔一舔,没有苦味的就是好羊奶。杨二叔家的羊奶非常新鲜,应该是饲料很讲究的关系,羊奶的奶香味更柔和、膻味也没有那么冲。
    众人见杜芊芊蹲在那里认真地辨别着,特别是最后用食指蘸了些点在舌尖上,虽然还是有些稚气,但有模有样、明显是懂行的,显然是对羊奶很满意,眉眼笑得甜甜弯弯的。
    “杨二叔,你家羊奶真是不错。”杜芊芊顺手盖好羊奶桶的盖子,站起身来。
    “姑娘,不是我夸口,我家的羊奶你放心,不新鲜的我绝不会往外送。”杨二叔哈哈笑着,还将杜芊芊往椅子那儿让。
    “天也不早了,杨二叔,我和正生哥还得往村里赶,这里是一百二十文,您收好。若是生意成了,往后来的日子长着呢。”
    杨二叔接过钱,“也好,这日头短了,我也不虚留你们。这次来的不巧了,前几日刚杀了一只羊,上好的大三岔和黄瓜条,涮了来吃,又嫩又鲜。下次宰羊给你们留些。”
    一只四十来斤的羯羊适合涮肉的部分拢共也不到二十斤,杨二叔说的大三岔和黄瓜条是指适合涮肉的部位,大三岔部位一头肥一头瘦,而黄瓜条肉质比较嫩,大体都是瘦肉,而肉边上带些肥。
    冬日里来上一锅涮羊肉那简直是享受,这屋里挺冷,杜芊芊心里立马描绘出好大一只“咕嘟咕嘟”涮羊肉的铜火锅,当时眼睛就亮了:“杨二叔,那咱们说定了,烦你多给我留点上脑部位,那里肉质最嫩了。这时节汆烫了嫩羊肉,蘸了蘸料来吃再好也没有了。”
    听杜芊芊这一番话,行家啊!
    “姑娘,你算是懂行的,你若是想要羊里脊,我倒要嘱咐你莫要和其他肉一块儿入锅。”
    “我省的。这羊里脊虽嫩,但若是与其他肉片儿一同入锅汆,不但不嫩反而会变柴,不好吃了。”
    杨二叔也就好这一口,不想杜芊芊小小年纪竟也懂得这许多,恨不能拉着杜芊芊就这个话题讲上一阵,毕竟这是属于老饕之间的默契。
    南子一听,得,不谈养羊了,这会子讨论起如何吃羊了,那些个“大三岔”、“黄瓜条”、“上脑”,也不懂具体是说的哪里,平日里涮羊肉不过就是不拘什么部位的羊肉,切了条,扔锅子里煮就完了,哪里还有这许多的讲究?
    杜芊芊一心想着回去试验新品,因此和杨二叔说定了下次宰羊给她留几斤“上脑”,便告辞了要走。一行人都站了起来,裴华不待南子和张正生反应过来,已经几步上前去将那桶羊奶提了起来。
    第82章 三人同回
    刚一打开房门,大黄和豆豆立马欢快地迎了上来,在几个人之间窜来窜去一刻不停。豆豆哼哧哼哧哈着气去嗅裴华手里拎着的羊奶。
    裴华轻拍了拍狗头,将羊奶桶换到另一只手。南子和张正生见状都要去接过那桶奶,裴华浑不在意挥了挥手:“不过几斤重的分量,我拎着就行了。”
    听见动静,杨二叔的孙子和孙女又有些被拘得按捺不住、又怕自家奶奶训,只将布帘子掀起来一个小角,露出乌溜溜的眼睛往院子里几个人瞅,杨二婶见了好气又好笑,伸手对着孙子孙女隔空点了点,到底没舍得责骂。
    杨家几个人一直将裴华他们一直送到院外十来米,大黄和豆豆也不甘人后,自家主人都站定了不往前送了,它们仍是不过瘾,犹豫地站在中间,往裴华他们那边看看,又往主人那边瞅瞅,最后还是杨泰禾打了个呼哨,两只傻狗才欢脱地奔回了家。
    因为明日还有一天的假,裴华就打算同杜芊芊和张正生一同回村。南子将两人送到杂货铺子那里才回了家。
    杜芊芊又特地去同一条街的茶叶铺子买了些茉莉花茶。张正生谢了伙计照看驴车,去送了缰绳整理,后面裴华和杜芊芊张罗着坐上车。裴华先帮着杜芊芊坐定了,自己拎着羊奶踏上车板,谁知前面驴此时摇头打了个大大的喷嚏,车身剧烈晃了一下,裴华没防备、手里又拎着羊奶没扶着车沿,身子一歪,要看就要踉跄着将手里的羊奶给洒了。
    杜芊芊连忙上前去帮忙,裴华想着大不了自己在车板上摔一下,那羊奶洒了不但白费了钱还脏了正生哥的车,因此也不管自己歪着身子,只顾着拿稳那桶奶,四下忙乱之间,裴华同杜芊芊双手相握,如同触电般,两人同时缩回了手,脸上都升起两抹可疑的红云。
    “咳,妹子,羊奶你扶好别洒了,我去前边帮正生哥赶车。”裴华红着脸嘱咐完就要跳下车,想了想,又不放心,帮杜芊芊将脚边的乌拉草厚厚地堆了一堆,拍了拍实,只不过过程中都没好意思抬头看杜芊芊一眼。
    直到裴华跳下车到前面和张正生并排坐稳了,杜芊芊脸红才好些,心里又鄙视自己:“好歹也是来自二十一新世纪的老灵魂,怎么碰了一下手就这般大惊小怪起来。”
    裴华同张正生两人都是干惯了活儿的身形,肩膀宽阔,身材高大。并排坐在前面,结实得像一堵墙似的,显得空间有些局促,张正生扬鞭的胳膊都有些施展不开,惹得杜芊芊坐在乌拉草堆里暗自抿嘴笑了笑。
    原本裴华打算到了村口就同杜芊芊下车,自己帮杜芊芊将羊奶一路拎回去,可这会子裴华想着刚才两人相握的手、又想到杜芊芊此时坐在身后抬眼就能看见自己,心里还有些突突地跳,因此张正生表示要一直将他们送到杜家院门口时,裴华没有开口推辞。
    驴车一路沿着村里土路往杜芊芊家门口走,此时杜家和裴家已经有人等得不耐烦了。杜大山和季桂月都在嘀咕怎么吃一顿饭吃这许久,这期间樱子同阿青还来过一趟,想要约杜芊芊一起上山拾柴火。而裴家真正在等着的却只有李曼一人。
    庄稼人通常将秋天收货完黄豆之后的耕地叫做秋地。秋地在秋季后不复种庄稼,冬日里赶在“交九”前把秋地耕完,疲惫的土壤好休息上一冬,等待来年再种上苞谷之类。若是秋地没耕好、或者错过了时日,来年春天种粮食就会成为问题。这阵子村里人都在忙着耕秋地,以便土地保墒。裴家的这个活儿当然就落到裴勇身上,偶尔裴华轮休回来也去帮帮忙。
    裴勇在地里忙着,裴大娘和李菊花满脸堆着笑陪着李曼。
    “姑娘,我家二小子早回晚回的都是常有的事儿,说是今儿也休息,难保不是有什么事绊住了。”裴大娘见李曼等得有些着急,就宽慰着李曼。
    之前村里人都请杜大山修那个大炉子屋子里祛湿,这时节却正好还能暖屋子用,升一次炉子房门关好,屋子里能暖和上个把时辰,原本裴大娘和李菊花是不愿砌的,她俩想的是“凭什么让杜家赚到咱们家的钱”,可架不住天气越来越寒,串门去别人家都暖和干净,眼馋得不行,只好央着杜大山去自家砌了,只不过结算工钱时又不干脆,杜大山客气了一句,婆媳俩却正好借坡下驴,请了一顿饭只给了一半不到的费用。
    即便砌好了炉子,裴家也不是常用,毕竟费柴火,今儿为了李曼特意多加了柴火,让屋子里热乎起来。李曼下午来听说裴华下午有假一准回来,便坐着等了,谁知等了一个多时辰也不见人影。
    李菊花显然对裴华几时回来并不放在心上,屋子里升起了炉子,自然要让柱子在家里暖和地呆着不让他外面乱跑去,一手拉着正在舔着棒棒糖的柱子,推到李曼旁边:“好姑娘,那束脩的事儿竟是准了?”
    瞧着柱子稀罕地舔着手里的棒棒糖,李曼就莫名有些烦,前几日柱子那个攒吃剩棒子的小木盒子已经满了,非嚷着再要一个空盒子来盛,李菊花就将那满满一盒子棒棒糖棍子给扔了让柱子重新攒,把个柱子哭得,整整闹了两日方罢。
    “嗯,我同爹说了,虽未十分应允,但也八九不离十了。”李曼漫不经心地应了一句。
    李菊花喜得合不拢嘴,摸着柱子的头:“你侄儿啊还真多亏了你,帮了咱们多大的忙。”一句“你侄儿”说到了李曼心坎里,漫不经心的表情和语气收了,也伸手去摸了摸柱子的脑袋。
    “小孩子家懂什么?几根糖就乐得屁颠儿的,哪里知道谁才是真正对他好。”李菊花越发去套近乎。
    裴大娘听说免了孙子的束脩,也乐得合不拢嘴:“姑娘,多添点柴?村长家这冷天里定是不停烧的,可不能在咱家冻着。”
    这婆媳俩的态度也能从侧面理解为什么裴华态度不怎么样,但村长夫妇俩仍顺着李曼,自家闺女从小娇生惯养眼高于顶,以后若是高嫁,婆媳关系、妯娌关系或者姑嫂关系倒真是个问题。但在裴家就不用担心这些,仍安心做个娇小姐就行了。
    第83章 柿叶茶
    李曼留神着院门外的动静,张正生和裴华说笑着还没到杜家院门口的时候,李曼就听到了,赶紧起身去开门,裴大娘和李菊花也忙跟着去。
    离了二十来米,李曼先是一眼就看见了裴华,一身月白色袄子清俊得很,谁知定睛再一打量,驴车后面还坐着杜芊芊,一路风大,脸蛋吹得红苹果似的,但衬着白皙的皮肤瞧着却格外娇俏。
    裴大娘不是说裴华去南子家吃饭吗?这俩人怎么又到一处去了?李曼满肚子的不高兴。这时已经到了杜家门口,裴华终于不用和张正生挤着了,路上张正生也纳闷裴华为何非要挤在前面,自己扬鞭都拉不开身,可总不能赶裴华到后面去坐。
    裴华跳下车,俩人都松了口气,李曼瞧在眼里,不免乐开了花,后面那么敞亮的地儿裴华都不愿意到后面同杜芊芊一同坐着,两个大块头挤在前面那么小的车边上,这样想着心里的不快消散了许多。
    这时杜大山和季桂月也抱着安安开了门迎杜芊芊进去。
    “怎么到南子家吃个饭就吃到这会子?我和你哥都不放心。”季桂月忍不住念叨着。
    杜芊芊也去南子家吃饭了?她为什么也去了?是裴华邀她的吗?李曼刚才压下去的不快和疑问此刻又翻涌起来。
    裴华这时已经下了车,绕到车后打算去帮杜芊芊将羊奶先拎下车,杜大山也到了车边。杜芊芊拎着羊奶桶,裴华看见她纤细嫩白的手指,又想起之前俩人手指相握的场景,那股不好意思的劲儿又来了,见杜大山也伸手去相帮,忙自己退了开来,去车前谢了张正生,这个过程中如同挤到车前面时一样,没有抬头看杜芊芊一眼。
    这情形落在李曼眼里,自然是不同的解读了,裴华如此避着杜芊芊是李曼没有想到的,心里那股高兴劲别提了,忍不住嘚瑟起来:“裴华哥,怎么这么晚才回来?等了你好半天。”
    声音也比平时尖细了不少,裴华几不可见地皱了皱眉,没回应,仍同张正生说着话。杜芊芊也抬头看了她一眼,李曼笑盈盈地走上前:“芊芊妹子,要不要我帮你一把?”
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