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开局一个路边摊[美食] 第78节
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    井浩眯起漂亮的眸子,“哥,我想到了一个办法。”
    “说。”
    “强取豪夺她,让她当我私人厨师,不愿意就毁她全家。”
    沈致:“……”
    沈致忍俊不禁,“什么强取豪夺的,最近小说看多了?”
    井浩露出尖尖的虎牙,眉眼凶狠,“反正她不同意,就威胁她全家。”
    沈致轻笑出声,“哦,那你去试试吧。”
    井浩眉眼间的凶狠顺便荡然无存,他耷拉下肩膀,“你知道我在开玩笑。”
    什么强取豪夺,不可能的。他是遵纪守法的好公民。就算是强取豪夺,也不能真能成功,又不是真的像小说和影视剧里说的那么容易。
    井浩趴在方向盘上,瓮声瓮气,“烦。”
    手机铃声响起,又是催他回横店的。他更加烦躁,直接关机。
    周粥直接去了周记。营业到十点准时打烊,回家休息。和父母一起算了算账,饭店赚的钱加上当替身厨师的片酬,家里已经有了很大一笔钱。
    家里的小金库逐渐壮大,周父周母脸上的笑容也越来越灿烂。周粥则在盘算着,离买别墅的日子又近了一些。
    现在的高级公寓对周父周母来说已经很好,但是周粥觉得还不够,她要让他们住上大别墅。
    次日早上,周粥去影视基地。王兰和周长生吃了早饭收拾了一会儿后,去商场买点东西。
    到商场买了点东西,出来的时候,碰到一个牵着狗狗的女人,正骂着商场里的清洁工。
    “你到底会不会看路啊,把我衣服都弄脏了!你知不知道我这件衣服值多少钱?弄脏了你赔得起吗?”
    背有些佝偻的清洁工鞠躬,“对不起对不起!我不是故意的!”
    “不是故意的就行了吗?”
    清洁工黝黑的脸上盖满了穷苦所磋磨成的痕迹,他局促地捏着扫把,“我、我给您洗干净。”
    “哈,洗干净?这衣服是不能洗的ok?”
    “对不起,我,我实在是、我给你赔钱。”
    抱着狗狗的女人,“你赔得起吗你!算了,真是晦气!”她抱着狗狗,转身就走。
    清洁工佝偻着身子,好像是终于松了口气。
    周长生出声,“老李?”
    清洁工也就是老李抬头,看见了周长生,他微顿,“老周?好久不见了。”
    周长生走近,说:“你也没在工地干了?”
    老李说:“你走了不久,我也就没干了,腰肌有点伤,干不了工地的活了。”
    周长生嘴唇微动。长期在工地上干活的确是在透支身体健康,工地上干活的都会有些小伤小病的。
    周长生:“那你现在就在这里当清洁工?”
    老李说:“找不到什么挣钱的工作了,干这个清洁工也挣不了几个钱,一个月也就一千八,回去之后还做一些零工,勉强能挣点钱。”说到这里,老李叹了口气,“就是因为在家里做了零工,太累了,今天扫地的时候脑壳有些昏,不小心就把别人衣服弄脏了。”
    他搓了搓黝黑的脸,突然想到了什么,“老周,你现在在干啥?”
    “开了个小饭店。”
    老李说:“小饭店?那挺好,比干工地的活好。不用在工地上风吹日晒的,不过应该也很累,你身体也不比我强壮多少,要注意着点身体啊。”
    周长生点头。
    “饭店叫啥?我以后带着我闺女给你添生意去。”
    “周记。”
    “周记?行,行,等我有时间了,带闺女去你家店吃饭。”老李继续说:“老周,我要继续工作了,咱们有空了再聊。”
    “好。”
    老李弯下腰,继续扫地,黝黑而粗糙的手握着扫把,一下一下地扫着地。
    周长生看着老李,脑海里是之前一起在工地干活的时候,老李帮他干活的画面。
    周长生腿不方便,工地上有些活做起来有点慢,老李看到了就会帮帮他。
    他没想到老李腰肌受了伤,离开了工地。
    他看着弯腰扫地的老李,然后跟王兰说了一句话,王兰点点头。
    “老李。”
    老李抬起身,“你们还没走?有啥事儿?”
    “做这个清洁工还有零工,一个月能赚多少?”
    老李坦然道:“加起来,也就两三千吧,你们也要做吗?我帮你们问问?不过还是不要了,太累了。”
    周长生说:“不是,我不是说我们开了一个小饭店吗,你想不想来我们饭店当清洁工?”
    老李愣了一下,“在你们饭店当清洁工?”
    “对,工资比你现在高,一周七天只工作四天,还包吃。”
    老李第一时间道:“你们这是傻了吗!谁家招清洁工待遇给这么好!一周就工作四天,工资还高,还包吃!你们这样招工,得亏死啊!”
    见老李第一时间为他们考虑,周长生笑道:“所以不是随便什么人都能进我们家饭店。”
    他们周记钱赚得多,待遇当然好,同时要进周记也不是那么容易,要经过周粥一家三口多方面考核才能进。
    老李愣了愣,“咋回事儿?”
    第60章 松鼠桂鱼油泼辣子面
    老李了解了具体情况后, 整个人呆呆的,“我还以为你们开的就是那种薄利多销的小饭店,原来你们卖的这么贵, 生意还挺好。”
    周长生说:“都是粥粥手艺好, 所以吃的人多。”
    老李说:“你闺女真是出息啊。”
    周长生笑了笑,“所以你想去我们家饭店吗?”
    老李局促地踌躇了一下, “我、我能行吗?”
    工资不错,工作时间轻松, 还包吃,这样的工作也能落到他身上吗?
    周长生说:“只要你好好干,就能行,今晚上我们店营业,你可以来看看。”
    晚上的时候, 老李看到周记爆满的桌位和排的长长的队伍,目瞪口呆。
    老周和他说生意还不错, 但他没想到, 生意有这样火爆。
    老周他们价钱卖得这么贵, 居然生意还这样火爆。这、这一晚上得赚多少钱啊。
    老李震惊。
    同时也明白了为什么周记的员工待遇很好。他一个没什么文化,没什么本事的底层民工,能找到这样好的待遇的工作,简直就像一个馅饼砸到了自己头上。
    和老周签合同的时候,老李红了眼睛, “老周, 谢谢你。”
    周长生说:“谢什么,你好好干就行。”
    老李抹了下眼角的泪,对周长生感激不尽。他知道,要不是老周, 他是不可能找到待遇这么好的工作的。
    他要供闺女读书,一个月累死累活两三千块,父女俩一个月紧巴巴地活着,现在进了周记,赚得比以前多,活计比以前轻松,还能包吃,他就像突然撞了大运一样,怎么也想不到自己还能找到这样好的工作。
    都是老周,都因为老周。他眼睛又湿热起来,他一定会好好工作,好好报答老周帮他的情义。
    签了合同,周粥和王兰端了夜宵出来。
    老李吃到周粥做的夜宵后,明白了为什么周记东西卖这么贵,生意还这样抢手了。
    他活了大半辈子,从来没吃过这么好吃的东西。他没吃过那些什么山珍海味,但他想,那些山珍海味肯定就是这样好吃的味道吧。
    他看了看老周的女儿周粥。这闺女一手好厨艺,真是出息,也是因为她,老周他们才过上了现在的好日子。
    他眼含艳羡地看了老周一眼,老周真是生了一个好闺女啊。
    感叹的同时,他想给自己闺女也带一些吃的回去,想让
    闺女也尝尝这么好吃的东西。但他不好意思把东西带回去。应该是不能把东西带回去的。
    明天,明天让闺女来吃周记,花点钱让闺女也尝尝。他继续刨饭。
    第二天周粥又去了影视基地。昨天她去了影视基地,但由于导演有点事,拍摄取消,于是拍摄延迟到了今天。
    周粥到了片场,正找凳子坐,一个工作人员殷勤地把凳子放到她面前。
    “谢谢。”
    工作人员摇头,“不谢不谢,周大厨,等会儿你要做啥菜,能多做一些吗?”工作人员想起前天周粥做的辣子鸡丁和粉蒸肉就想流口水。
    周粥说:“做多做少是导演规定的,我也没办法。”
    工作人员啊了一声,闷闷地叹了口气,“周大厨,你为什么不是咱们剧组的伙食厨师啊,这样的话,就能天天吃到你做的菜了!”
    周粥摇摇头。前天她拍完戏份,张导就留了她,问她愿不愿意在承包剧组的伙食,她没同意。张导大概也知道她不会同意,也就那么问了一下。
    今天周粥拍的戏份是做松鼠桂鱼。
    桂鱼早就有人帮忙去了鳞片和内脏等东西,周粥直接切下桂鱼头,片鱼肉,去鱼骨,动作娴熟利落。
    然后在鱼肉上竖着打花刀,每条花刀切痕大概一根筷子的宽度。
    打好花刀,斜着四十五度片鱼片,鱼肉不要切断,最后鱼肉通身初步有了松鼠的形状。
    再把片好的鱼肉放在水里清洗,再把鱼肉捞出来沥干水,放盐料酒等调料抓匀,让鱼肉入个底味。
    再用厨房纸蘸干水分,蘸干水分的鱼肉上撒上玉米淀粉,使每一寸鱼肉都均匀地裹上淀粉。
    把之前切掉的鱼头裹上淀粉,然后塞一个胡萝卜到鱼嘴里,使其定型。
    锅里烧热油,鱼肉下锅前把鱼尾巴往上一掰,使其尾巴翘起来。
    油大概五成热的时候,鱼肉下锅。鱼肉被热油淹没,滋滋啦啦地被浇炸,汩汩地冒着油泡。等鱼肉差不多定型的时候再把鱼的两头松开。
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