肉宅屋

苏厨 第183节
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    立即就有人说道:“薛掌柜,与其回去看,还不如听你说道说道。也好先寻个脉络,回去也好细细琢磨不是?”
    薛忠说道:“事情是这样的,眉山二型大船此次共运来货物数百料,因为数量庞大,便租用了转运司的仓库。”
    “转运司如今谁主事?关节不到包学士,清寒无喜赵知州。要从这两位底下讨得便宜,那是不要想的。”
    “因此这一船货品,所需上缴朝廷的税务,花了这么长的时间,方才料理出一个章程。”
    “赵学士说了,就用益州的办法,行代理制度,四通钱庄做保,负责这次与各家的交易。”
    “代理商在四通钱庄开立户头,并且存入一定的金额,作为保证金。”
    “代理商和商号之间的资金流动,通过钱庄户头的收支便能体现出来。”
    “然后商号便按照账户收支报表向转运司报税,转运司将仓库出货单和报表一起审查,同时,钱庄将应缴纳税务划拨到转运司户头。如此方为简便。”
    底下顿时群情涌动,立马就有人举手:“那用朝廷的钞引是否可以?”
    薛忠说道:“朝廷发行的钞引,每年波动甚大,钱庄要吸纳的话,其实颇有风险。”
    “但是为了体现眉山江卿与大家精诚合作的诚意,东家们说了,是可以的,不过数目先期不宜过大,须得与铜币,金银按比例吸纳。”
    说完取来一叠花里胡哨的纸张:“各位都是商界高才,应当对这东西不陌生。”
    众人传观,一个老者就说道:“这是仙井盐钞,川峡四路和吴中通行的货币是吧?”
    薛忠点头:“对,这是四通商号与四路转运司联手发行的私钞,如今朝廷已渐渐抽出股份,由四通商号在富顺监和陵井监的雪盐私仓库存独立做本,非常硬挺,在四路和吴中已经流行开了,大家都认为很便利。”
    在座的都是行家,一看就知道这种钞票的仿制难度,比朝廷的盐钞还要高,不由得暗自点头。
    薛忠说道:“四路转运司,如今从仙井盐钞的部分发行方,变为负责核计的监督方,至少在目前看来,盐钞的运转是非常优良的。”
    “所以为了规避货币波动带来的风险,建议大家尽量使用仙井盐钞作为贸易交流的媒介。当然,这只是建议而已。”
    会场上,商家们又询问了各种各样的问题,薛忠都给予了一一的解答。
    待到众人散去,薛忠方才过来:“我的老天,大腊月的愣是问出我一身汗。”
    苏油微笑道:“辛苦了。”
    薛忠说道:“辛苦倒是不至于,少爷,我们真的吸纳朝廷的盐钞?这风险有些大啊……”
    苏油笑道:“风险大,那是对将盐钞作为货币的商家而言,大盐商囤积钞票,操纵市场,自然会引来波动,造成风险。”
    “别忘了我们也是大鳄,同时我们还有手段。我们就老老实实去解州盐场将盐拉过来,然后重新提炼成雪盐,存储起来,不就可以将朝廷的盐钞变成我们自己的仙井盐钞了?或者你认为解盐的受欢迎程度,会超过我们的雪盐?”
    薛忠这才恍然大悟:“对哟,老子们也是盐商啊,还是超级……”
    说完一下捂住自己的嘴巴,见周围没人了,才对苏油低声道:“少爷,汴京水深着呢,我们就老老实实做生意,不想别的啊……”
    苏油点头:“是,我们是好人,老老实实做生意的好人。”
    说完又抬头看着头顶绚丽的宫灯:“最害怕的是有人伸脸过来找打,然后被打了又耍无赖找家长哭诉,他们都不讲理惯了的……不行,还是拉上曹家和高家比较保险……”
    ……
    蘑菇养殖可耻地失败。好在豆芽,豆苗,韭黄,木耳非常成功。
    尤其是韭黄。石家的四轮大车每次入城,带来的都是欣喜。
    石家老太太托人带了话,说是那种大菘菜和韭黄被皇家征辟了一半去,这是石家的脸面,也是明润的功劳。
    趁地冻得硬,石家开始疯狂的拉煤行动,官家内藏库一文钱一斤往外出库存无用的煤粉,转眼就被石家人包了,然后变成蜂窝煤。
    苏油小院子里的窑口又被拆除了,现在苏油完全不差钱,玻璃镜子暂时停工,吊一吊大家的胃口,满足满足皇后的虚荣心再说。
    苏小妹和张麒张藻在门口堆雪狮子,乞第龙山在放鞭炮,苏油一手拿着书本,一手涮着酸白菜锅子。
    将肉片放麻酱里一搅和,放进嘴里嚼着,一边嚼还一边嘟囔:“嘉佑五年到了……”
    这个月过得颠三倒四很热闹。
    一篇文章都没读完,巷子口叫喊卖撒佛花咧……卖韭黄生菜兰芽咧……卖薄荷胡桃泽州饧咧……的声音已经过了几回。
    叫卖的刚过去,僧尼们三五人一对又来了。
    他们走街串巷,作队念佛。队伍中间有人端着一面银沙罗或者铜盆,中间摆上一座佛像,浸以香水,杨枝洒浴,挨家挨户地赐福,顺便宣传佛教。
    各大寺庙大作浴佛会,并送七宝五味粥与门徒,谓之“腊八粥”。
    汴京城里各家也要用果子杂料煮粥而食。
    苏油自然不会放过这个机会,他的八宝粥用桂圆莲子葡萄干糖赤豆蜂蜜等料,除了石家,宜秋门,还要送巷子里的邻居。这是好礼物外加好人情。
    腊日,大相国寺派人送来了面油。
    这规矩后世可没有,苏油很开心,直接打发了和尚们二十斤灯油,玩心一起,托他们给道隆大和尚带去一柄斑竹青的眉山折扇,一串婴儿粉的佛珠。
    还随诗一首。
    冬送凉风夏送裘,
    明年得用也堪留。
    禅心解得人情破,
    红粉珠儿配秃头。
    二十四日交年,大相国寺的和尚们又来了,说是汴京习俗,这一晚要请僧道看经,为了感谢苏油大冬天送折扇的禅心,主持大和尚特命他们前来诵经,顺便狠狠吃一顿素斋。
    苏油为自己调皮付出的代价,就是老大的一锅豆花饭,另外还被拉走了整整一大车白菜。
    和尚们都不带客气一下的。
    大和尚也留了一首诗。
    折扇来时大雪深,
    胡言满纸信为真。
    慈悲不近皮毛事。
    换菜随车只九分。
    苏油抖着诗笺哈哈大笑:“大相国寺,道隆大和尚,当真是妙极!”
    节日里风俗还很多,和眉山又有些不同。要备酒果送神,烧合家替代钱纸,贴灶马于灶上。还要以酒糟涂抹灶门,谓之“醉司命”。
    最奇怪的风俗,是要在床底下点灯,谓之“照虚耗”。
    有钱的人家,遇到大雪就要开筵,还要塑雪狮,装雪灯,招呼亲朋上门吃喝。
    这个倒是不用愁,只要天一下雪,苏轼的狐朋狗友们自动上门,都不用打招呼。
    两场雪一过,苏油就养成了起床看天色的习惯:“小妹,今日彤云密布,少爷我掐指一算,又得破财,备酒备菜!”
    时近岁节,市井里都卖开了门神、钟馗、桃板、桃符,以及财门钝驴、回头鹿马、天行帖子。
    好多穷苦人家的小孩子也来敲门,卖乾茄瓠、马牙菜,胶牙饧之类。
    小孩子好些张藻张麒都认识,或者说就是他们招来的,这俩娃现在是孩子头,好些娃子们的哥哥姐姐,就是有钱人家的仆从,打探得不少消息。
    就是乾茄瓠没有盐,苏油还得拿水重新泡发了,做成风味小菜,自家吃不了,就往方知味送。
    另有一路穷人,三数人为一火,装扮成妇人神鬼,敲锣击鼓,巡门乞钱,俗呼为“打夜胡”,也是一种驱崇的习俗。
    第二百七十四章 磨刀石
    这还是苏油第一次在异乡过年,虽然衣食无忧,心情还是有些复杂。
    二林部那次不算,因为苏油觉得那里是自己半个家。
    毕竟同他感情最深的人,都在二林部,眉山,在成都。
    前世他也是一个人过,因为没有牵挂,所以并不孤独。
    今生却是大大的不同了,这是心境上的变化。
    他最感谢上苍的,是上苍让他在这一世里,领会到了感情的滋味。
    大相国寺的钟声响了,随着钟声,里巷里的鞭炮声也响了起来。
    苏油其实是无神论者,这一刻也双手合十,虔诚地为自己关心的那些人祈祷起来。
    就听院子里有人冲了进来:“明润还没睡吧?二十七娘生了!”
    ……
    嘉佑五年的春天到了,黄河上游解冻,春汛夹着冰块飞速从河面上向下游流去。
    正月一日年节,开封府放关扑三日。
    大家起早,互相庆贺,就算再穷的穷人,也要穿上干净衣服,买点便宜的蜜酒相互请送,邀约一起,开心地出门赌博。
    一出门便能看到。
    小贩们摆在摊子上的各种货品——食物,动使工具,瓜果,柴炭,一路呼叫关扑之声不绝。
    玩法多种多样,最普遍的就是丢铜钱,铜钱正面曰“字”,背面曰“纯”,抛掷一组铜钱全为背面,叫做“浑纯”,一般都是六枚,叫“六纯”,赔率高的则用十枚,叫“十纯”。
    当然普通的扫帚葱姜也能关扑,这个二纯三纯也能玩。
    若买家赢了,就取回押注并免费获得商品,若输了,押注就归卖家。
    规矩很简单,双方先商定商品价格,比如一壶美酒,价值是一贯。
    然后约定所扑纯数,比如双方约好三纯,那就抛三枚铜钱,赢取概率是八分之一,那押注的价格就为商品价格的八分之一抬一格——七分之一。
    以这壶美酒为例,以“七纯”为条件关扑,那么你只须掏九文钱就可以了,胜率是一百二十八分之一。
    还有一种玩法,就是玩飞镖投转盘,转盘上画着各种动物,扎到狮子图案算是赢。
    梦想着靠这个一夜暴富的的人,不比后世买彩票的少。
    宋人笔记上就记载过一个关扑买柑橘的,从早到晚输了万钱,最后一个橘子没赌到。
    不过概率问题张藻张麒苏小妹都门清,只有他们出去利用概率骗别人的份,因此都是兴致勃勃的观看新奇。
    赌徒在他们眼里,和傻子没区别。
    石家的四轮马车如今已经成了时尚,苏油定了几种型号,今天石通开来的,就是十二座的大车厢那种。
    这马车类似后世美国西部大开发那种邮车,顶上是浅盘状架子,可以放行李,车厢类似公共汽车,有三排座椅,每排两边两个座位,中间是过道。
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