肉宅屋

第75节
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    二愣子他们五个也过来了,大山一瘸一拐的还端着半盆子豆腐。大伙忍着笑“大山,昨晚上把脚崴了?”
    “二林子你给我滚,哪都有你。你不就是想看老子笑话?让你看个够。”
    二丫在削土豆皮“我爸说给咱们一人记五十个公分,还一人分给咱们两条鱼。”
    “还有这样的好事?”双存来劲了,这五十个公分也能换将近十块钱呢。
    大家聊着可是手都没闲着。二愣子杀兔子扒皮,柱子挑水,大山刮鱼鳞扒脏,双存洗,二林子改刀剁块。
    张红梅在厨房捞米饭。六个年轻力壮的大小伙子吃饭,光是下米都是八大海碗。一个锅捞不下,两个锅一起。
    二丫把土豆皮削完了就过来烧火,反正院子里干的热火朝天的,没有一个闲人。
    柱子把洗干净的蒸笼拿进厨房,张红梅铺上屉布直接把米饭捞到上面。盖上锅盖,放在桌子上。
    两口锅刷干净,一口放上水,一会儿兔肉得焯水。
    兔子先剁好洗净了,水还没有开。张红梅让柱子剥蒜,自己把辣椒,花椒大料,香叶,草果都准备好了。
    水开了放入兔肉,直到肉变白用笊篱控水捞出放进盆子里。
    另一口锅的油也热了,放入刚才准备的调料爆香,放入兔肉翻炒。
    把水分都炒了出来才放酱油,因为厨房里有别人,不好在放别的调料就只能这样了。
    所有的兔肉都粘上了酱油,又翻炒了一会儿放点白酒去腥,又翻炒了一会儿,倒入刚才留出来的开水,盖上笼屉开始炖肉。
    “红梅妹子的手艺真好,口水都下来了。”
    “你个没出息的货。赶紧的把鱼端进去。”
    另一口锅二丫也刷出来了,张红梅倒入豆油,看的二丫心直抽抽,这是多少油啊?
    因为鱼大,就断成了五节,二丫负责把鱼裹上面,柱子烧火,张红梅煎鱼。
    葱蒜,辣椒,香叶都准备好了,直到所有的鱼都煎成两面金黄这才放入调料,白酒,红糖,醋,酱油,盖锅闷了一会儿,加热水,可是把笼屉放上盖上锅盖,就等着了。
    二丫把土豆一切四瓣,放在盆子里,等着一会儿加进兔肉里。
    过了二十分钟两个锅里都加盐,土豆也加上了。
    张红梅出了厨房,几个小伙子正收拾院子呢。不错,下次还给他们做。
    “豆腐怎么吃?是放鱼里?还是用大葱拌?还是白菜炖豆腐?”
    “妹子,有肉谁吃白菜炖豆腐啊?要不咱们放鱼里得了。”
    “好嘞!”
    他们刚收拾完石头就跑过来了。“二愣子哥,我爸叫你们过去。一会给你们记工分,分鱼。”
    “你帮我领回来二愣子哥。”张红梅的声音从厨房传出来。
    “石头,你让咱妈帮我去领。”
    剩下的六个小伙子跟石头一起去了大队部。
    今天食堂没有吃鱼,要等到二十三小年那天才吃,这几个人心里庆幸,得亏昨晚上拿回去两条大鱼。今天就可以解馋。
    现在正是早饭的时间所有的人都在,王红喜看他们几个来了,咳嗽了一声“昨晚上大家都知道了就是他们八个打回来的鱼,经过商量村里决定给他们一人五十个公分,两条鱼。”
    大伙都没有意见。反正有鱼吃就中了,要是人家拿出去卖可不是这点钱的事。
    几个人早上就跟王红喜说好了不在食堂吃,所以没有做他们八个人的饭。
    石头拎着他二姐分的两条鱼飞快的跑回家里,放进了院子里的大缸,还盖上了盖子,怕野猫野狗的叼了去。
    剩下的五人也各自拿回了家。二愣子拎着蛇皮袋子里的四条鱼回了张红梅的家。
    “红梅这四条鱼都给你了。”
    “你的你自己留着就行了,要不我帮你炖出来?”
    “不用,你不是想做成腌鱼送人吗?再说我也不是特别的爱吃鱼。”
    “行,到时候我请二愣子哥吃炖猪肉。”
    “那可好了。我走之前你得请我吃两顿。”
    “没问题。”
    张红梅是想给张兴国寄过去猪肉还有鱼,这二愣子给了自己,就给他寄过去两条草鱼一条鲤鱼,自己剩一天鲤鱼就行了,再来二十斤的肉应该够了。
    五个人都回来了,而且都没有空手,有的拿松蘑,有的木耳,都是山货。这给张兴国寄东西又多了两样。
    张红梅也没跟他们客气,太生分了不好。
    豆腐已经加进了鱼锅里,就等着一会儿开吃了。
    张红梅夹了一块兔肉,让二丫尝尝烂不烂。
    熄火又等了五分钟才揭锅。张红梅盛出一碗兔肉,一块鱼,一碗米饭放进笼子里让二愣子给太奶送了过去。
    主要想让二愣子在老太太跟前买好,要是真的进了部队,也有人罩着。
    第136章 136寄年货
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    老太太都成精了,怎么会不明白张红梅的小心思,不过挺高兴的,至少这丫头惦记自己,还知道回报对自己好的人。
    老太太拿出一瓶白酒还有一瓶橘子汁让二愣子拿回来。
    几个大小伙子看到白酒都兴奋的哇哇大叫,酒这东西可不是好弄的,也就老太太手里有。
    张红梅应该也有,但是这两个人他们都不好意思张嘴要啊。还是老太太知情趣。
    二愣子把桌子放进张红梅的屋里,没办法,在农村就这样。张红梅不愿意也得忍。
    两盆大菜都是用大盆盛的,放在桌子上就满了。
    几个小伙子把酒平分了,张红梅跟二丫两人把橘子汁也一人倒了半碗,剩下的留着给石头还有三丫尝尝。
    这顿饭十点开吃,十二点半才吃完,几个大小伙子都喝的有点晕乎,但还是帮着张红梅把厨房收拾干净了。
    这么上道以后有好事还想着他们。
    张红梅把剩下的一块鱼一碗兔肉还有一小盆米饭半瓶橘子汁让二丫带回去给石头还是三丫加餐。
    “多给他俩吃点,以后长大个。”
    二丫本来拿着觉得不好意思。但是想到石头还有三丫,决定现在就拿回去让他俩趁着热吃。
    两个小的看到二姐拿回来吧饭一蹦多老高都知道这肯定是红梅姐让二姐给他们带回来的。
    不过两个孩子懂事石头说“二姐,等爸妈晚上回来一起吃。”
    “嗯,等着爸妈。”
    “中。那你们俩就先把橘子汁喝了,这个爸妈不喝。”二丫这个心酸,看着两个小的渴望的表情实在心疼。
    给他们俩拿来碗,给他们平分了,石头有当哥哥的样子,又从自己的碗里倒给三丫,三丫又想倒给石头还是二丫制止了。
    “三丫,哥哥给你你就喝吧要不一会儿倒撒了多可惜。”
    两个孩子端着碗小口小口的抿着,一脸享受的模样。“二姐,真好喝,真甜。”
    “嗯,等二姐见着哪里有卖的一人给你俩买一瓶。”
    石头喝完还往碗里舀了点水,晃了晃又喝了,三丫也学着哥哥的动作。
    外面有孩子叫石头还有三丫去玩,两个小的疯跑出去了。
    二丫拿着初一的语文书坐在门槛背书。
    而张红梅正在准备给张兴国寄的东西,估计这些年头都到不了,不过没有办法,人家杀猪也得是过年前几天啊,自己也不好意思张嘴让人家早杀,只好就这样了。
    “红梅把兔子都杀了?”
    “先杀一只吧,羊也杀一只公的。”
    “你这是干啥?”
    “我想给我张伯伯寄过去,猪肉就没办法等了,只好下次再说了。”
    “中,我先去叫他们四个过来帮忙,这样快。你就去烧水吧。”
    五个人分工合作,一个小时就完事了,还把羊给分解了。二愣子还把羊皮还有兔子皮给硝上了。
    食堂的晚饭张红梅打了也没吃多少,给石头还有三丫分了。自己只喝了一个碗底的粥。
    晚上张红梅把松蘑,木耳分别装进小布袋里,自己做的熟红薯干都提前装好,至于鱼,羊肉就把羊头和内脏留了下来,剩下的都冻在外面。兔子是整只的,因为就一只,再把兔头留下就太少了。
    从空间里拿出二十斤的黑猪肉也冻上,这些年礼应该够丰盛了。
    晚上在空间里给张兴国写了一封信,里面的内容很简单。就是问好,说自己一切都好,还有二愣子也就是刘保国准备去当兵,别的没有了。
    第二天天还没有亮,张红梅就骑着自行车去了县里,这一路得骑将近两个小时。
    到了县里直接在邮局门口等着,大概十分钟就开门了。
    张红梅把后座的两个蛇皮袋子一个一个的拎进邮局大厅。
    又出来一次锁上自行车。
    “同志,我想寄东西。”
    “寄到哪里?”
    “首都。”
    之后出来一位工作人员,看到两个蛇皮袋子呆了一下。“这些都要寄?”
    “是的同志。”
    “邮寄物品都要检查的。”
    “请检查。”
    工作人员又叫过来一个人。他把泵称推过来,蹲下开始检查。
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