不装了,我是厨神我摊牌了! 第557节
“师傅,这真是林老板做烤全羊的手法吗?”
一边问还一边打开手机或者相机,开始拍摄小视频。
石文明一边刷油一边说道:
“这真是我侄子教我做的烤全羊,连蘸料都是他在京城做好寄来的,不信等会儿你们尝尝。”
他这么一说,周围的游客全都露出期待的表情。
既然这是林老板教的做法,用的蘸料也是从京城林记寄来的。
那四舍五入一下,不就等于林老板亲自给我做烤全羊了吗?
石文明刷完油,冲旁边守着的服务员说道:
“注意看机器的转速,太快就调整一下,羊肉马上就好,缓缓转动就行。”
国庆比较忙,加上景区生意越来越好,石文明就建议林红旗和陈美娟招聘些帮手过来,凭他一个人的话,估计假期还没结束,他自个儿就先结束了。
陈美娟从附近村镇招聘了一些手脚麻利的村妇当服务员,又招了几个村宴厨师补充后厨的人员。
石文明总算有了点厨师长的派头。
把油脂放回到厨房,他擦擦手来到厨房隔壁新开出来的小包房。
里面坐着本次国庆节的贵客沈国富夫妇,还有作陪的陈美娟、陈美德、陈美亮三兄妹和二姑林红霞、大伯林红军等亲戚。
林红旗实在太忙,这会儿完全顾不上吃饭。
“文明兄弟,你这农家菜做得真是一绝,虽然我女婿已经是钓鱼台国宾馆的餐饮顾问了,但农家菜方面,还是你最地道。”
沈国富拿着酒瓶给石文明倒了杯酒。
这群亲戚真是实在,昨天高铁还剩一半车程时,他们就一窝蜂去高铁站接了。
在高铁站出口刚遇上,就各种嘘寒问暖,热烈欢迎,给足了面子。
这让一向喜欢热闹的沈国富很是高兴。
来到景区,林家老太太和陈家老太太又在这等着,一大家子人热热闹闹吃了午饭,随即又一路陪着去爬山散步,仿佛是失散多年的亲人。
当然,沈国富出手也挺大方,各种名贵的皮具、雪茄、烟斗、酒具、文玩、字画、手串、佛珠等,撒水一样往外送。
就连石文明的女儿石茉莉都收到一个粉色的镶钻发卡,让小丫头高兴得直喊沈伯伯好。
沈宝宝在这里住了一星期,所有亲戚的名字爱好什么的全都记得一清二楚的。
来之前,沈国富就针对性的买了各种礼物。
大人小孩全都有,女儿来的时候全家这么宠着,这次过来咱老沈高低得表示一下。
石文明端着酒杯跟沈国富碰了一下:
“是二哥提供的食材好,不管鳝鱼还是螃蟹,还有这甲鱼,那都是一等一的。”
二舅陈美亮笑了笑:
“都是咱自家水库里的东西,随意一网兜子就出来了。”
酒过三巡,沈国富端着酒杯说道:
“我看里面山谷的面积不小,也还算平坦,所以我有投资个马场的想法,到时候咱也算是中原地区第一家马术俱乐部了,既有品味,也能带动旅游,大家觉得咋样?”
陈美娟原本以为亲家就是过来吃吃喝喝玩玩的,没想到居然想要在景区投资。
这种大好事儿自然是不错的,但在殷州投资马场,会有人来骑吗?
听说现在养马非常烧钱,要赔钱了岂不是坑了亲家。
她刚要劝劝,沈国富接着说道:
“这不是我一时冲动啊,是这里的环境好,一圈山围着,天然适合养马,而且场地足够大,能让骑马的人可劲儿撒欢。”
他说了一堆养马的好处,在场的人听得云山雾罩的。
说到最后,沈国富端着酒杯冲陈美亮说道:
“二哥,马场投资挺大的,没有自己人守着我不放心,咱家其他人都有各自的工作,就二哥闲云野鹤,要不你受累帮我先支应着?”
陈美亮:“……”
他原本就是过来喝喝酒聊聊天,然后回水库旁边的小屋里睡大觉。
这个请求,让他着实有些没反应过来。
不过作为当年殷州市有名的养鸡大王,陈美亮对养马还真有那么一丝兴趣。
主要是过去没咋接触过,发达的时候虽然身价也突破过千万大关,但发达的时间太短,还没学会声色犬马的坏毛病呢,就破产了。
嗯,只要破产得够快,有钱人的坏毛病就追不上我。
沈国富坐到陈美亮身边说道:
“上次我闺女回去后,特意提到了伱,说二哥你跟我很像,我也好几次破产,背一屁股债,最后因为咽不下那口气,硬撑着挺了过来。但二哥经历了波折,一下子就看开了,也看淡了,整天闲云野鹤一般,说实话,我真挺羡慕二哥的。”
当年陈美亮欠下的债务不低,但他能在短短几年内还清,已经很了不起了。
更多和他一样的人,破产后就借酒消愁醉生梦死,哪怕大年三十被债主堵在家里呢,也照喝不误。
陈美亮笑了笑:
“你说这就抬举我了,我就一养鸡的,还破产了……帮你招呼着马场是没问题,但我养鸡都养不好,不会把马养出个好歹吧?”
“有兽医有兽医,既然二哥答应了,来来来,咱们全家一块儿走一个。”
马场不是那么好建的。
哪怕有资金在手呢,也得有关系,有手续,有马术协会的资质认证等等,这些都需要一点点准备。
陈美亮既然答应了,便没再扭捏,冲陈美德说道:
“当时景区的范围划定得比较模糊,大哥你和红旗尽快把这事儿确定下来,不管花多大代价,都要把里面的山谷一股脑全划到景区范围内。”
这是容易起争端的地方,所以要先弄到手。
接着又说道:
“国富的投资走招商局的路子,正好让红旗把老单位的关系疏通一下,好几亿的投资,只要不是傻子,都会热烈欢迎的,到时候办手续能轻松很多。”
“让小旭在京城跟上次来的那位刘会长沟通一下,说一下建马场的事情,看旅游协会能不能给点支持,旅游协会的关系咱得抓手里。”
“国富应该跟京城的马术俱乐部挺熟吧?挖一些人过来,自己培养人才太慢,还是用别人培养好的比较方便。”
“马场动工的时候,京城那边尽量多来点大人物,动静越大,我这边经营起来就越顺手。”
他洋洋洒洒的说了一大堆,在场的亲戚有一个算一个,全都愣住了。
乖乖嘞。
当年诸葛亮答应出山之前还做了很多细致工作呢,你一口酒下去,思路已经清晰到这种地步了吗?
陈美亮不以为意的把杯中的白酒喝完:
“暂时能想到就这么多了,回去后我拟个章程,趁着国富还没回去,咱尽量多沟通讨论。”
石文明拿着酒瓶要添酒,被他给拦住了:
“没事儿时喝多少都无所谓,现在有了正事就不能喝了,再喝会影响思路的。”
说完,便跟沈国富继续讨论起了马场事。
同一时间,燕京市迎春街林记美食。
晚高峰已经来临,林旭在忙碌之余也没忘交代车仔:
“明天买几个生的猪肚,我做点酸辣肚丝汤给大家尝尝,要是行的话,店里就上这道汤了。记得让老胡弄点新鲜猪肚啊,不要冷冻的。”
“好嘞,我这就跟胡老板联系一下。”
酸辣肚丝汤要用猪肚烹制。
猪肚就是猪的胃,有着很高的食疗价值。
加上猪肚本身口感嫩滑爽脆,熬出来的汤色白浓稠,是很多菜品都必不可少的高端食材。
比如粤菜名品猪肚鸡,就是把鸡塞到猪肚中进行烹制的一道菜品。
“老板,咱是要做酸辣肚丝汤吗?”
马志强有些惊喜的问了一句。
这种风靡华北和西北地区的汤品,让他多少有些馋。
不过跟华北地区的不同,西北地区不少人做酸辣肚丝汤用的是牛肚。
虽然牛肚也能做汤,但跟猪肚相比多少有些差距,因为牛肚表面有一层绒毛,从口感上来说,没有滑嫩爽口的猪肚美味。
林旭说道:
“做点尝尝,看跟炒面搭不搭配。”
“那绝对搭配啊,前两天吃炒面咱虽然做了酸辣汤,但跟酸辣肚丝汤相比多少还是差点意思。”
酸辣汤是素汤,鲜香味都不算浓郁。
跟猪肚做成的汤相比,确实有点差距。
厨房外面的卡座上,沈宝宝曾晓琪窦雯静三人听完舒云的讲解,就更加后悔去看电影了。
一个极其无聊的片子不仅耽误了美味的卤鸡肝,还错过了最精彩的八卦场面,要是在现场,绝对录下来发到群里。
到时候,某个马上三十岁的d杯少女还不得求着撤回啊。
她们正聊着,旁边在玩手机的耿乐乐拍了拍桌子:
“第二了!”
“什么第二了?”
耿乐乐把手机朝几个八卦美女亮了亮:
“燕京地区热搜榜第二名了。”
经过一天的发酵,那条沈宝宝喂墩墩吃饭的视频已经有了一百五十万的播放量,无数萌宠爱好者涌进视频,一遍遍看着被誉为“梦中情猫”的墩墩。
这么乖巧懂事,这么可爱漂亮。