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穿成外室后我只想种田 第94节
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    说起来,当初跟苏玉锦也是随口一说罢了。
    不过是觉得她一直在后院呆着有些闷,怕她碍于自己身份,不好意思出门,便随便寻了个由头让她出去走走。
    后来,他自己都忘记了这件事。
    不曾想苏玉锦到是记得清楚,还将这些东西置办的颇为妥当。
    这样一来的话,他将这些东西带了回去,肯定能把爹娘,祖母和外祖父,外祖母哄得十分高兴。
    算是帮了他一个忙?
    贺严修赞许点头,「置办的不错。」
    言罢,招呼兴安拿了银票出来,自己接过后递给苏玉锦,「先前给你的银两怕是不足以买这些东西吧。」
    「还行,婢子略添了一点。」苏玉锦笑着接过银票,「二爷平日里大方,时常给婢子零花,这些也算是婢子的一些心意吧。」
    那些东西,的确是比先前贺严修给的银子多出了百余两,也如苏玉锦所说,她也没在意,只自己往里添了些,当做是孝敬贺严修的。
    毕竟平日里从他那得了许多的赏银,也该回报一二。
    刚好也在二爷这里留个好印象,往后也能再多得一些。
    眼下,不就是用这百余两银子换来了二百两的银子来么?
    对二爷大方,二爷对她也会更大方!
    苏玉锦觉得自己需要牢记这个道理。
    「多谢二爷。」苏玉锦再次道了谢,送贺严修上了马车,目送马车渐渐走远。
    在街口站了一会儿,苏玉锦回家略歇一歇,换了双轻便些的鞋子,领着艾草出去走上一走。
    巡视一下自己的产业!
    先是到了苏记这边。
    因为青葵的缘故,苏记上下早已知道苏玉锦从河东府回来,这会子见她来铺子里头,忙都放下了手中的活计,围着苏玉锦说话。
    「姑娘这一去便是半年多,我们都惦记的很,不过也知道姑娘惦记铺子,婢子先给姑娘说一说这铺子里头的状况。」
    霜叶忙汇报这半年来铺子的状况,「这半年里头生意还是红火的很,就是天儿热了后,婢子便做主便将那羊汤给撤了,重新换上了红油凉皮来,那些面条里头又按柳妈妈的手艺夹了麻椒鸡丝凉面,都卖的极好。」
    「这银子依旧是每天交给柳妈妈那边,柳妈妈估摸着也换成银票都给姑娘收了起来,婢子仔细算了算,这半年里头,每个月的净利都有二百余两的银子。」
    「这是半年来的账本,里面每一项开支和每日的收益,婢子都记了下来,姑娘瞧一瞧?」
    苏玉锦接过了账本,大略地翻了一翻。
    字迹不能称为娟秀,但胜在公正,每一笔都记得清清楚楚,最后的结余,也跟柳妈妈昨日给她的银两数量一致。
    霜叶做事认真仔细,铺子打理地也井井有条,苏玉锦看完之后,满意地直点头,「不错。」
    片刻后又「咦」了一声,「从前到是不记得,你会写字?」
    霜叶是农家人,家中长姐,实在揭不开锅才主动站了出来要卖掉自己换家中的一条生路。
    既是这样的人家,霜叶大约是不认字才对,且她刚霜叶买回来时,也不记得霜叶是会写字的。
    要仔细说起来,从前苏记也是没有做过账的,因为霜叶记性好,做事又仔细,苏玉锦也放心的很,就不想再给她们加重负担。
    霜叶的脸先是红了红,接着道,「是姑娘跟二爷出门后,婢子学的,认得字不多,顶多就是记个帐。婢子学会了字和简单记账的方法,觉得咱们苏记虽说不大,可凡事也得有点规矩,像模象样一些,若是什么时候记不起来这钱上的事儿了,有帐在这儿摆着,也免得来回扯皮,对姑娘好,对婢子们也好。」
    免得到时候都互相往后退,虽不计较钱上面的事儿,但心里头都有些别扭,反而容易积怨。
    见霜叶考虑的这般妥当,苏玉锦连连点头,「是这么回事,难为你想的这般周全,说起来,你这字是跟学的?」
    初学者学字最是麻烦,需得人十分耐心地来教才行,尤其霜叶还是成人,学习能力反而比不得年幼的孩童,会学的更加困难一些。
    见苏玉锦这般问,霜叶的脸更红了一些,羞得连头都抬不起来。
    雪绒等人则是咯咯直笑,闹得苏玉锦有些莫名其妙,「这是……有什么事?」
    「没什么事,只是霜叶姐姐总是下午忙完了出去,回来的时候又是喜上眉梢的,知道的知道霜叶姐姐是去学字去了,不知道的,还以为捡到了金元宝呢。」
    看金桂说的挤眉弄眼,苏玉锦顿时明白了其中的意思。
    男大当婚女大当嫁,这霜叶今年已经十五岁,以这里的婚嫁礼俗来说,十五六岁正是议亲之时,霜叶从前是家中长女,比同龄人显得早熟一些,有这些心思也是寻常事。
    苏玉锦抿嘴直笑,「是哪里的人,人可妥当,若得了机会,领来给我瞧一瞧?」
    「姑娘别打趣婢子了,没有的事情。」霜叶忙辩解,「婢子是姑娘的人,往后必定是要等着姑娘定的。」
    「先前便说过,你们是我买来的,却主要只帮着我做生意,不似旁的那些高门大院的考虑的多,不单单是你这儿,你们谁若是有两情相悦的,领来给我瞧一瞧,若是合适,我便给你们做主,那我这里做了娘家,我给你们风风光光地办嫁妆。」
    都是尽心尽力地做活之人,在这件事情上,苏玉锦也不愿苛待她们。
    苏玉锦打趣起来,「不过有一样我可提前给你们说清楚了,这成了婚后,可还是得在苏记做活的,可不能嫁了人便被旁人拐跑了去,那我可是不依的。」
    「别说被人拐跑了,就算姑娘撵我们,我们也是不肯走的。」霜叶见苏玉锦话说到这个份上,便也少了几分羞涩,「也不是婢子不愿意跟姑娘说,只是八字没一撇的事儿,婢子也不想多嘴多舌的,免得引了事端,等往后当真是个喜事,到时候再跟姑娘好好说。」
    他虽然话语中有暗示,但这种事到底是需要开诚布公来说的。
    断没有藏着掖着的道理。
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    第147章 不大安分
    「那我可等着了,别到时候不好意思就成。」
    霜叶做事素来稳妥,苏玉锦也是信得过,这会子也是纯粹打趣了她一句。
    打趣地霜叶抿嘴直笑,拉着苏玉锦接着说苏记铺子里头近日的境况。
    话一直说到苏记陆续来了客人,苏玉锦和艾草搭把手了一会儿,等忙的差不多,便往会宾楼去。
    吴建通一早也已经得知了苏玉锦回青河县的消息,这会子看到她,急忙迎了过来,「猜到东家今儿个晌午肯定会过来,特地留了个雅间,待会儿姑娘去吃个饭,等我和郑大厨忙完了,跟姑娘说会儿话。」
    「吴掌柜就是细心。」苏玉锦夸赞了一句,跟着吴建通一起往楼上走,「我看着半年多交上来的银子比去年还要多许多,会宾楼生意红火,也是多亏了吴掌柜呢。」
    「姑娘过奖了,都是应该的,也是郑大厨这里手艺精巧的缘故,这段时日郑大厨这里又新出了几样菜,待会儿姑娘尝一尝滋味。」
    吴建通迎着苏玉锦进了雅间,一边招呼伙计来忙活。
    等茶水和开胃小菜端了上来,吴建通先去招呼着会宾楼的事务,交代了伙计去上剩下的菜。
    几样菜肴很快端了过来。
    回锅肉炒鳝鱼片,大葱肉丁烧蹄筋,口口脆锅巴丸子,洪福鲍菇烧鹅掌,锅贴豆腐包,五色如意凉拌菜,主食是葱油拌面,汤是火腿昆布虾丸汤。
    苏玉锦和艾草此时饿得有些狠,这些菜又各个是色香味俱全,引人垂涎三尺,再加上此时也没有旁人在,主仆二人便尽兴地大快朵颐。
    等两个人差不多吃饱,吴建通和郑明远一起进了雅间。
    「郑叔的厨艺当真是越发好了。」苏玉锦连连夸赞,「火候好,滋味加,入口舒适,也难怪咱们会宾楼的生意是越来越好。」
    「不过就是吃老本,把那些从前烧过的菜拿出来显摆罢了。」郑明远嘿嘿直笑,「到是东家去了一趟山西,可带了那边好吃的回来?」
    「就知道郑叔惦记这个,都给你们带回来了。」苏玉锦这才把带来的东西打开来,「老陈醋,豆腐干,大红枣,紫皮大蒜,黄小米,那边很多羊肉做的是真好吃,不过这东西带不回来,等我这两日给你们做一锅尝尝味道。」
    郑明远最是喜欢各种调味料和食材,见苏玉锦带回来的东西分量不多,但样样齐全,且质量极佳,这嘴角几乎咧到了耳朵根儿去,「要的就是这个。」
    「这些是山西汾酒,还有竹叶青,原也不知道该给吴掌柜带什么回来,想着吴掌柜是场面上人,平日里应酬少不得,家里逢年过节也热闹,带点这个回来,不容易出错,也算实用。」
    「谢谢姑娘。」吴建通忙不迭的道了谢。
    青河县原也有汾酒和竹叶青卖,但这东西一但离了当地,质量总归会有些不同,不如直接从当地带回来的好。
    吴建通虽不是个贪杯的,但如苏玉锦所说,他做的是场面上的活,平日迎来送往的,也有许多私交,地道的汾酒和竹叶青拿出来,也颇有脸面。
    最关键的是,东家惦记着他这个大掌柜,知晓他的尽心尽力,让人心中暖意十足啊。
    分派了东西,苏玉锦开始问正经事,「这半年里头,会宾楼这里可有旁的事情?」
    「后厨这里到是一直无事,不过就是发现有个小伙计不大安分,总是有事没事地往后厨钻,像是惦记着什么,便让吴掌柜将人打发走了。」郑明远道。
    「嗯。」吴建通点头,「我后来也仔细问了个清楚,查了个明白。」
    「倒也不是其他人派来的,就是个寻常农家人,叫陈有财,来县城里头做工,寻到了咱们会宾楼,当时咱们招跑堂伙计,看他十四五岁,人长得机灵,做活也勤快,试用了两天便留下来了。」
    「结果干了有个把月,说想去后厨做活,想拜郑大厨做师父,郑大厨这儿不收徒我对外是说了许久的,这一个酒楼也全指着后厨这里赚钱,咱们会宾楼里除了郑大厨和大勇以外,在后厨里头做活的都是姑娘你手里握着卖身契的伙计,旁人是不能进后厨的。」
    「这事儿我也跟那陈有财说了个清楚,让他不必起什么心思,他当场倒也答应了,也说自己家日子过得苦,原也是想着学个手艺傍身,往后若是出人头地是最好,若是不能便也就罢了,接着也老实安分了一两个月,结果后来被大勇发现他在那偷偷地记菜的配料,还想夹带了郑大厨做的卤料出后厨。」
    「这酒楼里头的规矩,无论是自己偷学还是说吃里扒外,那都是不能的,我当场便动了怒,结了这陈有财的工钱,让他走人了。」
    「嗯。」苏玉锦点头,「吴掌柜处理的没问题。」
    既是已经不允许你跟着学厨艺,却还是生出许多心思来,这无论缘由为何,都是留不得的。
    这个毋庸置疑。
    「旁的呢?」
    尤其是外面的。
    「明玉轩的生意过于惨淡,宋掌柜在五月份的时候关了门,说是要休整一番再重新开业,可这几日我听说宋掌柜打算做点旁的营生,或者将铺子租出去,大约是不会再开酒楼了。」
    「福运楼那边生意一般,比着去年来说少了许多,但勉强还撑得住,钱掌柜在外面总说咱们会宾楼的坏话,不过也就是在外头说一说,不敢上门来找茬,旁人似乎也听不进去,对咱们会宾楼倒也没什么妨碍。」
    「到是那君又来的赵掌柜……」
    吴建通顿了顿,接着道,「自过完年后,来了一趟,想着见一见姑娘你,在听我说姑娘去了外地时,只说等姑娘回来看是否赏脸一起喝杯茶。」
    「后来有来了两三趟,倒也没说旁的事,只说是自己君又来那新买来的酒,这边不太常见,要拿过来让我尝一尝,我看那赵掌柜态度谦和的很,大有想着和气生财不求冤家的意思,便也就收了,回了几样咱们会宾楼的菜,也算是有来有往。」
    第148章 静观其变
    总之就是,外面颇为祥和,并未出现外人打压之事。
    想来也是,上次明玉轩的宋掌柜和那郭捕头联合起来想在会宾楼门前找茬,叶大人面上秉公处置,但有心人都瞧得出来是十分偏袒,自然不会再来会宾楼找麻烦,碰钉子。
    苏玉锦听的直点头,「那便好。」
    「不过这几日,我到是听说青河县这边似乎有意想成立商会,正在让各行各业统计名单,估摸着大约月余左右,便想着召集各个铺面的掌柜,筹办此事了。」
    吴建通道,「商会这个词颇为新鲜,我打听了一番,似乎江浙一带兴起此事已有两三年,说是经商之人联合起来,一来可以抵抗天灾,互相帮助,二来许多事情也可以协调调停,三来可联合起来应对朝廷的一些税赋和摊派。」
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